Риба карась соціальний почищений без нутрощів та голови і відповідно заморожений.
Соціальний тому, що найдешевший із усіх видів риби, відповідно найменший - менше долоні.
12-15 шт. карасика вагою 60-90 гм орієнтовно зтаровані до 1 кг. та упаковані у цалафановий кульок.
Добре прожаривши карасів на легкому вогні можна споживати цілими без вибирання кісток.
Адже кістки теж прожарюються, а сам карасик робиться хрустким та смачним.
