Яблучний пиріг із свіжих яблук випікається у тепловій печі. До його складу входять:
борошно вищого гатунку, свіжі яблука порізані дольками, яйце, цукор, чуть солі, кориця.
Перед запіканням пиріг з яблук зверху притрушується частинками тіста, що робить його по особливому смачним.
Пиріг получається по висоті 10-15 см., діаметром 40-50 см., вагою 3-4 кг.
Вдало підходить для родинного свята замість висококалорійних кремоподібних тортів.
